שלומי שבת (נולד ב-30 באוגוסט 1954) זמר ומלחין ישראלי.|שבת נולד וגדל ביהוד. בן למשפחה מיוצאי טורקיה. שבת לא השלים את לימודיו בתיכון “מקיף יהוד”, הוא שירת בצבא כנהג אמבולנס בחיל הרפואה ופצח בקריירת שירה במועדונים בניו יורק, שבה גילה את קרבתו למוזיקה המזרחית. על אף הצלחתו בארצות הברית, אלבומו הראשון, “מן החושך חזרתי”, שהוציא בשנת 1986, נחל כישלון חרוץ.|את הפריצה הגדולה עשה שבת בשנת 1989, עם הלהיט “בגלל הרוח”, שהלחינה אחותו לאה שבת למילים של מיכה שטרית. השיר הקדים את אלבומו השני העונה לאותו שם שיצא ב-1990. בעקבות הצלחת האלבום בכלל, והלהיט בפרט, הפך שבת לאחד מכוכבי המוזיקה הגדולים בארץ, עם השתתפות בקדם אירוויזיון, חבירה מוזיקלית לבעז שרעבי וללהקת “החברים של נטאשה” ואפיון סגנוני כזמר בלדות מוביל. גם אלבומו השלישי, “אל תלכי רחוק מדי” מ-1991, שכלל שירים המושפעים מהמוזיקה הדרום אמריקנית, זכה להצלחה רבה.|בשנת 1993 הוציא שבת את אלבומו הרביעי, “שעה אחת ביחד”, שהושפע מהמוזיקה הספרדית, אך זכה להצלחה בינונית בלבד, ולהתרחקות מהקהל המערבי. המשבר ארוך השנים התאפיין בריחוק תקשורתי ולטענת שבת עצמו, בתסמיני דיכאון. רק ב-1998 הוציא שבת את אלבומו החמישי, “שלומי שבת”, שנטה לקו ספרדי-צועני, וזכה גם הוא להצלחה בינונית בלבד.|את החזרה לקידמת הבמה עשה שבת בשנת 2000, באמצעות הלהיט “לכל אחד יש”, דואט משותף לו ולליאור נרקיס, שהלחין שבת למילים של עוזי חיטמן. השיר הוקלט לאלבומו של נרקיס “רק איתך”, זכה להצלחה גדולה, ונבחר כ”שיר השנה” במצעד הפזמונים העברי השנתי של רשת ג’. כעבור שנה נכלל השיר באלבום דואטים מצליח של שבת, “שלומי שבת וחברים”, שבו השתתפו בין השאר גם ארקדי דוכין וגידי גוב. האלבום מכר יותר מ-200,000 עותקים.|רוכב על גל ההצלחה, הוציא שבת אלבום אוסף, החל להופיע בתיאטרון הרומי בקיסריה, והקליט את אלבומו השביעי, “זמן אהבה”, שיצא ב-2003. האלבום התאפיין כנוטה יותר לכיוון הפופ-מזרחי, עם להיטים כמו “החוף של טרפטוני”, “בשם האהבה” ו”זמן אהבה”. האלבום כלל גם את השיר “הרי את מקודשת”, שכתב עוזי חיטמן לזכר זוג שנהרג באסון ורסאי.|בשנת 2006 הוציא שבת אלבום דואטים נוסף, “חברים 2”, שכלל דואטים עם שירי מימון, פבלו רוזנברג, גד אלבז ומשה פרץ. באותה שנה התנסה במשחק לראשונה, במחזמר “כמו בסרט”, לצד הראל מויאל ומיקי קם.|בשנת 2007 חבר שבת לפבלו רוזנברג, והשניים יצאו לסיבוב הופעות, שתועד על גבי DVD ותקליטור. המופע כלל שיר אחד חדש, “אבא”, שכתב והלחין דורון מדלי. השיר זכה להצלחה גדולה, והפך לאחד משיריו האהובים ביותר של שבת.|בשנת 2008 הקליט שבת גרסת כיסוי לשירו של יזהר כהן “ניגונה של השכונה” עבור הפרויקט “עבודה עברית”.|בספטמבר של אותה שנה הוציא את אלבומו “אני שר אלייך”, שהגיע למעמד אלבום זהב בתוך מספר שבועות מיום צאתו. ב-19 באוגוסט יצא הסינגל הראשון מהאלבום, “תרצי בי”, שהלחין שבת למילים של השחקנית אפרת בוימולד. בנובמבר יצא הסינגל השני מהאלבום, “מלאכית”.|בין החודשים דצמבר 2008 וינואר 2009 השתתף שבת בפסטיגל, בתור אמן אורח.|ביוני 2010 יצא אלבומו ה-12 של שבת, “שתדעי”. באלבום נכלל הלהיט “שתדעי”, שהיה לאחד השירים המושמעים ביותר ברדיו בשנת 2010. כמו כן הצליח מהאלבום הסינגלים “לומר לך ש…” ו”מה ששלי שלך”. בתוך חודש הגיע האלבום למעמד אלבום זהב, על מכירות של למעלה מ-30 אלף עותקים.|שבת היה נשוי לחני, שעמה הביא לעולם את מנור ואת אביהו. בנו אביהו שבת גם הוא זמר.|אחותו היא הזמרת לאה שבת. |